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将瓜果蔬菜存放在气调库需要注意的要点有哪些?

文章出处: 人气:88发表时间:2019-08-01 09:00

  瓜果蔬菜的远销靠的是什么?靠的便是冷藏技术的发展,但是你知道瓜果蔬菜在冷藏时应该注意什么吗?四川气调库安装公司小编为你带来如下干货:

  瓜果蔬菜适宜采摘,严禁加入气调库前损伤。包裏时剔除伤病果,严防挤压,包装箱内分层垫保鲜纸,并注意通透性,严禁“捂热” 。包装后及时灭菌霉处理,及酶純化处理。入库输运前采用压差湿冷高子快速预冷。

  变温储藏,均匀布置测温点,严防冷害。气调库内排管及风机盘管相结合,小温差制冷等技术,保持高湿环境,防老化干耗萎蔫。纳米臭氧相结合,零乙烯储藏, 灭菌防腐,防后熟、软化、腐烂。智能气调精准C02调节在2%以下,严防锈斑、褐变、酸伤等C02为害。糖度计、PH値计、冰点测量仪,定时、定区域测量记录,总结气调库储藏保鲜经验。

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